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生体におけるリン脂質の性状と機能性

商品番号:9784767962153

生体におけるリン脂質の性状と機能性

発行:建帛社 監修:機能油脂懇話会 編集:細川雅史
生体におけるリン脂質の性状と機能性
発行年月日:2020/10/30

ISBN:9784767962153

販売価格: 2,640円(税込)
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分子レベルでのリン脂質研究が進展しているのを受け,生体内に存在する多様なリン脂質に関する最先端の研究を分かりやすく記述。