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国民の栄養白書 2018年度版

商品番号:9784864397360

国民の栄養白書 2018年度版

発行:日本医療企画 監修:『ヘルスケア・レストラン』栄養企画委員会
国民の栄養白書 2018年度版
発行年月日:2018/11/04

ISBN:978-4-86439-736-0

販売価格: 4,320円(税込)
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-「大包括ケア時代」の在宅を生き抜く地域栄養経営の実践-

団塊の世代が後期高齢者人口のピークを迎える2025年に向けて、国は病院や施設から在宅へと医療・介護政策の軸足を移しつつある。今後、在宅高齢者が急増することになるが、その多くは低栄養やサルコペニア、糖尿病など様々な疾患を合併しており、誤嚥性肺炎や脳卒中、心不全など急性イベントの高リスク者であるとともに、糖尿病性腎症の高リスク者でもある。こうした病態の重症化を防ぐためには、適切な食事指導を実践することが不可欠である。
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