月刊　積算資料　2023年6月号
発行年月日：2023/06/01
※公表価格版は付きません。予めご了承くださいませ。

※2023年4月号より価格が変更されました。

1建設機械等損料表　令和5年版

2季刊　建築施工単価　2023年4月春号

3季刊　建築コスト情報　2023年4月春号

4橋梁架設工事の積算　令和5年度版（橋梁補修補強工事積算の手引...

5月刊　建設物価　2023年5月号（バックナンバー/お取り寄せ...

6月刊　建設物価　2023年6月号

7月刊　積算資料　2023年5月号（バックナンバー/お取り寄せ...

8設計業務等標準積算基準書　設計業務等標準積算基準書(参考図書...

9月刊　積算資料　2023年6月号

10国土交通省土木工事積算基準　令和5年度

11機械設備工事積算実務マニュアル　令和5年度版(2023)

12季刊　土木コスト情報　2023年4月春号

13電気設備工事積算実務マニュアル　令和5年度版

14季刊　土木施工単価　2023年4月春号

15月刊　建設物価　2023年4月号(バックナンバー/お取り寄せ...

■の日は定休日です。

官報販売官報広告掲載

ガイドラインでみる給食施設等の衛生管理

ガイドラインでみる給食施設等の衛生管理

商品番号：9784788289437

ガイドラインでみる給食施設等の衛生管理

発行：新日本法規出版　編集：調所勝弘

発行年月日：2021/11/04

ＩＳＢＮ：9784788289437

販売価格： 3,300円（税込）

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－管理栄養士・栄養士・調理師の対応－

的確な基準・根拠を知るために！

◆食品の安全性確保に関する重要な省令・告示・通知を分類整理し、給食施設従事者が知っておくべき箇所を抜粋して掲載しています。
◆施設・設備、食品・食材、調理過程、従事者等の衛生管理に加え、危機管理体制に関する事項など、必要な情報を幅広く取り上げています。
◆衛生管理に精通した専門家が、栄養士や行政での実務経験を活かして編集しています。

大量調理施設衛生管理のポイント　七訂
発行年月日：2021/07/01

改訂　栄養・食事管理のための対象者別給食献立
発行年月日：2021/12/20

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